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ALICE PROSPERI
Dietista e Titolare del cento Nutrizione e Benessere

Studi:

Laurea in Dietistica all’Università “Campus Bio - Medico” in Roma nel 2007 con votazione 105 / 110 e tesi dal titolo “La Sindrome Metabolica in Età Pediatrica”.

La tesi di tipo sperimentale, pubblicata, svolta presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, determina una nuova metodologia matematica per l’individuazione di sindrome metabolica nell’infanzia e di situazioni borderline. 

Diploma triennale di Estetista conseguito nel 2003 presso la regione lazio di via Monti Lessini.

Diploma di Maturità Liceo Psicopedagogico conseguito nel 2000, con votazione finale 83/100.

  • Tirocinio Ristorazione Collettiva presso: Azienda “Vivenda” residenza anziani ASL Roma 3; Azienda “Serist” Ospedale Spallanzani
  • Tirocinio ambulatoriale e in reparto, presso gli ospedali di Roma: Bambino Gesù, Campus Bio-Medico, Pertini, Umberto Primo, Sant’Eugenio. 

Corso Auditor / Lead Auditor: Sistemi di Gestione di Qualità UNI EN ISO 9001:2008, marzo 2010.

Esperienze Lavorative 

  • Volontariato presso l’Ospedale Pediatrico “Bambino Gesù” di Roma come dietista: educazione alimentare nel day hospital del reparto di dietologia clinica (primaria: Dott.ssa Ambruzzi)fino a gennaio 2009.
  • Volontariato presso Azienda Ospedaliera Sant’ Andrea, ambulatorio di dietologia clinica, come dietista, da febbraio 2010 a febbraio 2011.
  • Organizzatrice di incontri di educazione alimentare presso la farmacia Sant’Achille (via F. D’ovidio) fino ad aprile 2009
  • Dietista presso studio medico privato (via L. Mancinelli, 8 Roma).
  • Auditor mense scolasiche comune di Roma (controllo igiene e qualità degli alimenti) per conto della Silliker, fino al 2011
  • Direttrice tecnica centro estetico “Raggi e Viaggi” in via Catania, roma. Fino al 2004
  • Direttrice tecnica e proprietaria del centro "Nutrizione e Benessere" dal 2011 a tutt'oggi.